Süßlich-säuerliche Crema Balsamica mit Dattelsirup und Feigenauszügen. Eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen, Obstsalate, Desserts und Nachspeisen.
Prämierung: DLG-Gildmedaille 2010
Tipp: als Dip zu einer gemischten Käseplatte oder auch zu Vanilleeis!